Почему красные овощи и фрукты особенно полезны зимой


В зимнее время человеческий организм особенно остро нуждается в витаминах, и понятно, что только аптечными пилюлями делу не поможешь, нужно переходить на особый режим питания. Например, медики рекомендуют есть красные овощи и фрукты. Эти «совпадения» по цвету не несут в себе никакой мистики, просто пищевые продукты с красным пигментом действительно полезны в холода – это чисто научная точка зрения. Итак, какие же дары природы самые полезные в холодное время года?

1. Свекла

Этот овощ – один из самых традиционных в украинской кухне, так что традиции не стоит забывать. Борщ, винегрет и еще сотни разных рецептов национальной кухни – это вековая народная мудрость. Действительно, в свекле масса витаминов, есть также вещества, стимулирующие работу печени и желчного пузыря. Ну а свекольный сок – самое эффективное средство в борьбе с ангиной и простудными заболеваниями дыхательных путей.

Свекла

2. Перец

Мы употребляем в пищу сладкий перец желтого, зеленого и красного цвета, но последняя разновидность считается самой полезной. В ней больше витамина А, чем в прочих сортах, а содержание витамина С даже больше, чем в лимонах. Как известно, эти вещества укрепляют иммунитет, что является ценным качеством в период зимних эпидемий, так что свежие салаты с красным перцем – отличный выбор в холодное время.

Перец

3. Гранат

Этот импортный фрукт очень вкусен и полезен, он относится к чемпионам по содержанию витаминов. В гранате антиоксидантов даже больше, чем в полезном зеленом чае. Употребление этого фрукта повышает гемоглобин и улучшает пищеварение.

Гранат

4. Грейпфрут

Грейпфрут с красной мякотью, как известно, присутствует во многих диетах. Этот фрукт не столько способствует «расставанию» с лишними килограммами, сколько помогает восстанавливать организм при ослабленном питании и снабжает необходимыми веществами, которые мы не получаем, отказываясь от «вредных» продуктов. Грейпфрут замечателен еще и тем, что восстанавливает нервную систему, в частности, помогает побороть бессонницу, плохое настроение и беспокойное состояние.

Грейпфрут

Поделитесь в социальных сетях:
Share on Facebook
Facebook
Share on VK
VK
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on StumbleUpon
StumbleUpon
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest

Комментарии

комментариев