Немецкие ученые сообщили, что баклажан поможет курильщикам справиться с никотиновой зависимостью. Это возможно благодаря содержанию в овоще никотиновой кислоты — витамина РР, который придает овощу горечь.
По мнению врачей, той небольшой концентрации никотина, которая есть в баклажане, достаточно, чтобы минимизировать дискомфорт у курильщика, вызванный отказом от сигарет.
Таким образом, ежедневное потребление в пищу баклажана заменит никотиновый пластырь, который также призван устранять «ломку».
В то же время баклажаны не способны принести вреда организму, поскольку 10 г продукта содержит всего 1 микрограмм (мкг) никотина (сигарета содержит от 1000 мкг никотина).