7 прогнозов о будущем вина

Людям прошлого свойственно представлять, как будут жить люди будущего. Например, футуристы уверены, что вы будете читать журналы в кабине аэротакси над городом. А мыслями о прочитанном – моментально делиться с друзьями на другом конце мира. С аэротакси пока не сложилось, но мыслями мы делимся каждый день через соцсети. XXL изучил самые интересные прогнозы о будущем…

5 самых дорогих вин в мире

Бутылка самого дорогого калифорнийского вина стоит, как вилла на Бали. Раритет из Бургундии потянет на пять Tesla S в полной комплектации, а за две Бутылки австралийского вина из 100-летней лозы можно слетать в космос. XXL изучил самые дорогие вина в мире, чтобы ответить на главный вопрос: Стоят ли они своих денег? Screaming Eagle ($500 000)…

Вино и звезды: пять знаменитостей-виноделов

XXL рассказывает пять историй знаменитостей, решивших заняться виноделием. «Брунелло» из Тосканы от Ричарда Гира В 2011 году журналист The Wall Street Journal взял у супругов Ричарда Гира и Кэри Лоуэлл интервью и стал свидетелем начала конца семьи. «Я люблю дубовое маслянистое шардоне, а Кэри нравятся сухие хрустящие вина. Как нам быть?» ‒ словно сам себя…

Отец винной демократии США: тайна Томаса Джефферсона

Третий президент США дал своей стране Декларацию независимости и был одним из первых, кто попробовал делать американское вино. Правда, все попытки заканчивались катастрофой, но вины Томаса Джефферсона в том не было – истинную причину неудач президента-винодела раскрыли спустя много лет после его смерти. До того как стать третьим президентом Соединенных Штатов Америки, 42-летний Томас Джефферсон…

Шум в бокале: 10 мифов о шампанском

XXL разобрался, какие мифы существуют вокруг главного напитка января и почему стоит попробовать пить игристое вино не только во время праздников. Узнайте про 10 мифов о шампанском.  Выстрел пробки должен быть громким В этом суть шампанского – выстрел и пена. Зачем же еще пить шампанское, если не ради выстрела и пены? — лейтенант Коломбо, убойный отдел полиции…

Крестный отец вин Нового Света: история украинского винодела

Каждый раз, когда вы поднимаете бокал аргентинского Мальбека или австралийского Шираза, вспомните о человеке, без которого этот бокал был бы невозможен. Андрей Челищев был солдатом, эмигрантом, фермером, виноделом и аристократом. Но прежде всего он был сильным мужчиной, сумевшим подчинить судьбу и изменить мир к лучшему. XXL рассказывает историю удивительного человека. Дождливым октябрьским утром 1919 года…

Без бокала нет вокала: что пили звезды во время выступлений в Киеве

Художник эпохи Возрождения Пинтуриккьо брался за портреты вельмож, только если они могли обеспечить его вином в неограниченном количестве. Рэпер P. Diddy выступает только с коньяком Hennessy, шампанским Дом Периньон и парой бутылок водки. XXL заглянул в райдеры звезд и узнал, что пили знаменитости во время выступлений в Киеве. Gorillaz Девятикратные номинанты Grammy, они вошли в…

Что и как пьют сильные мира сего: Папа Римский, Илон Маск, Эммануэль Макрон и другие

Американский Forbes составил список 100 самых влиятельных людей мира – политиков, бизнесменов и даже духовных лидеров. XXL изучил рейтинг и разобрался в алкогольных привычках сильных мира сего. Си Цзиньпин, лидер Китайской Народной Республики Алкокредо: Держи свой бокал ниже бокала собеседника, чтобы показать ему свое уважение. Forbes назвал лидера Китая самым влиятельным человеком планеты, но на…

Преподать вино: если бы винные критики работали в школе

В сентябре юноши, парни и мужчины займутся одним из самых благородных и полезных занятий в жизни – пойдут учиться. XXL твердо уверен, что учебе все сферы и возрасты покорны, а потому предлагает отправиться в винную школу, где учителями работают… именитые критики и судьи винного мира! Директор — Роберт Паркер, прозвище «Император» Помните свое отношение к…

Ближе к земле: почему мир сошел с ума по натуральным винам

От цивилизации и потребления – к земле, к жучкам и червячкам, диким дрожжам и непредсказуемым ароматам. XXL рассказывает о главным тренде винного мира – натуральных винах и виноделах-дауншифтерах. Жарким летом 2017 года исполинского вида итальянский шеф-повар Марко Черветти налил в мой бокал мутное, пахнущее чем-то средним между хересом и скотным двором вино: «Черт возьми, так…

Вкус победы: что чувствуют лучшие сомелье Украины

Весной 2018 года сильнейшие сомелье страны скрестили декантеры и бокалы в борьбе за звание лучшего знатока вина и его подачи в Украине. XXL понаблюдал за борьбой и решил спросить у победителей последних шести лет конкурса «Лучший сомелье Украины»: «Какой он, вкус победы?» Екатерина Добрицкая, лучший сомелье Украины 2012 года Профессия сомелье постоянно держит тебя в…

5 мифов о вине, в которые мы больше не верим

Точно не знаем, кто именно вбил тебе в голову заблуждение, что «красное» мы берем к мясу, но точно знаем, как избавить тебя от навязанных стереотипов. Рассказываем про 5 мифов о вине, в которые мы больше не верим. Чем старше – тем лучше Большинство рыночных вин делают для того, чтобы пить их сразу после разлива, когда…

7 новых винных трендов 2018 года

Винный мир как две капли воды похож на мир моды! В этом сезоне все пьют эковина, а в следующем они уже считаются «ретро». Сегодня все сходят с ума от самобытного стиля винодела, а завтра он уже вынужден будет уступить место новым винным «кутюрье». XXL разобрался, какие винные тренды нас ждут в этом году. Вино в…

Шутки и мемы мира вина

Самые смешные и курьезные случаи происходят в темноте винных подвалов и на просторах виноградников, и не доходят до ушей непосвященных. XXL вспомнил лучшие шутки и мемы виноделов, которые были преданы огласке и вошли в антологию юмора винного мира. Этьен Гриво, владелец винодельни Domaine Jean Grivot Какое вино будут пить колонизаторы Луны? В 2006 году французский…