Парфе: королевская еда и спокойная нега

Французскую кухню в обществе гурманов принято называть «номер один», а большинство французских блюд возносят в степень высокой кухни. Ресторан «Парфе» кормит преимущественно  французскими блюдами. В «Парфе» занимаются восстановлением классических рецептов из французской кухни. Тех самых инструкций к приготовлению блюд для знати. Реконструкция классических рецептов авторская, что означает – шеф-повар заново переосмыслил старый рецепт, добавил в…

Starbucks создал кофейный напиток со вкусом Guinness

Американская популярная кофейня решил удивить своих клиентов и начала предлагать им новый латте с необычным вкусом. Кофейня Starbucks выпустила кофейный напиток со вкусом знаменитого ирландского пива Guinness. Эта безалкогольная новинка получила название Dark Barrel Latte. Кофейный напиток, состоит из кофе эспрессо и молока, но «изюминкой» является то, что он имеет аромат тёмного пива. Вкус пива…

Выпустили шоколад с марихуаной

Калифорнийская компания  KIVA Confections начала продажи шоколада, сделанного с добавлением конопли. Шоколад выполнен в шести вариантах с разными вкусами: ваниль и чай, ежевика, мята и ирландский крем, мандарин, мята с шоколадом и темный шоколад. Шоколад выполнен в форме плиток, разделенных на прямоугольные порции (бары). Компания утверждает, что продукт не является наркотическим, входящая в его состав конопля…

В Японии начались продажи черного бургера

В Японии стартовали продажи первого полноценного черного бургера. Его придумала сеть Burger King. Вернее, черный чизбургер Kuro продают в Японии с 2012 года, однако до сего времени он отличался от иных лишь цветом булки. Только она была черной. В обновленном Kuro черными стали сыр и соус. Такого цвета булка и сыр достигают после копчения в…

Все цвета пива. Проект дизайнера из Бильбао

Пиво более сложный продукт, нежели выбор между светлым и темным. Например, в Бельгии более 600 сортов (отличных друг от друга) пива, а в США более 3 000. Клише «пенный напиток» и «живот не от пива, а для пива» несут смрад советского мышления, который необходимо искоренять, а лучше сжигать, подобно Шиве, дабы отстроить логику понимания пива…

Появился чай, заменяющий марихуану

Американская компания Raganella’s Botanical Solutions выпустила чай, который в сухом виде представляет из себя курительную смесь. Она расслабляет, а по своему эффекту схожа с марихуаной. Чай поступил в продажу. Его можно употреблять и в качестве чая как такового, и в сухом виде. Vivid Visions Herbal Smoke Blend представляет собой смесь из лаванды, полыни, мяты, базилика, чертополоха, розмарина и…

Летние приключения мороженого

Дизайнер Тим Лэмп наделил душой мороженое-сендвич и отправил его покорять лето одним своим присутствием. Герой оказался в самых разных историях, даже побывал в розыске и стал приманкой для любителей сладкого. Что же, Тим, ты большой молодец. Большое спасибо тебе за отличное настроение. От имени мороженого, к тому же, передаем тебе овации за твой талант продюсера…

Приготовили хот-дог за 169 долларов

В Сиэтле (США) в уличной закусочной приготовили самый дорогой хот-дог, стоимостью 169 долларов. Уличное кафе специализируется на японской еде и называется Tokyo Dog. Хот-дог называется Juuni Ban. Представители Книги рекордов Гиннеса констатировали, что он является самым дорогим хот-догом в мире, и внесли его в список рекордов. Ингредиенты Juuni Ban действительно стоят дорого: булка с японским майонезом, японская рыбная…

Ученые нашли идеальный сыр для пиццы

Австралийские ученые определили сыр, который идеально подходит для приготовления пиццы с золотистой корочкой. Идеальным сочетанием сыров стали моцарелла и чеддер. Исследователи из Оклендского университета наблюдали плавление таких сыров: моцарелла, чеддер, колби, эдам, эмменталь, грюйер и проволоне. Главными критериями оценки идеальности сыра стали: текстура, цвет и наличие пузырей. Редакция мужского сайта о вкусной и полезной пище…

Как подают десерт в ресторане с тремя звездами Мишлен

В Чикаго есть ресторан Alinea. У него три звезды Мишлен (самый авторитетный рейтинг ресторанов в мире). В рейтинге 50 самых популярных ресторанов мире он занимает девятое место. Шеф-повар ресторана Грент Ольшац, очень всемирно известный кулинар. Alinea модерновый ресторан, в который сложно попасть без предварительной записи. По данным туристического сайта Trip Advisor, средний чек в ресторане составляет…

Откроют ресторан, посвященный бекону

В Монреале (Канада) вскорости откроют ресторан, все блюда которого содержат бекон. Все. Бекон. Ресторан получил название Brutus. В нем есть: хот-доги с беконом, «сырные тарелки» с беконом, суши с беконом, бургеры с беконом, пончики с беконом, и, конечно же, «Кровавая Мэри», по рецепту которой бекон положен. Собственно говоря, все в этом ресторане посвящено бекону. Несмотря…

Кормите женщину мясом

Американский ученый Майкл Рассел выяснил, что потребление красного мяса положительно сказывается на внешности женщин. Рыба или птица не могут заменить тот белок, который поступает в ранимый женский организм из телятины или свинины. Красное мясо содержит железо, необходимое для производства красных кровяных клеток. Дефицит железа может приводить к нарушению сна и депрессии. Что, в свою очередь,…

Гастрономические видео: сковорода и масло

Вот этими вот руками мы нашли для вас два гастрономических видео. Вернее, технологических, но от смены терминов их содержание не страдает. Первое видео показывает нам один день из жизни ручки для сковороды. Надеемся, что теперь вы поймете все трудности вашего незаменимого помощника в приготовлении яичницы, колбасы или иных вкусных комплектов. Даже без учета того, что…

Девушки в белье доставляют алкоголь

Компания, продающая алкогольные напитки, Saucey теперь доставляет алкоголь с помощью девушек в нижнем белье MeUndies. Дело происходит в Лос-Анджелесе. Это временная рекламная кампания двух брендов. Помимо алкоголя, клиентам доставляют бесплатный набор вещей «на одну ночь»: футболку, трусы, носки и средство для борьбы с похмельем. Доставку осуществляют специально обученные и достаточно красивые модели. Стоимость одного заказа…