5 самых дорогих вин в мире

Бутылка самого дорогого калифорнийского вина стоит, как вилла на Бали. Раритет из Бургундии потянет на пять Tesla S в полной комплектации, а за две Бутылки австралийского вина из 100-летней лозы можно слетать в космос. XXL изучил самые дорогие вина в мире, чтобы ответить на главный вопрос: Стоят ли они своих денег? Screaming Eagle ($500 000)…

Пить, как гангстер: три истории про времена сухого закона

Моде на бары speak easy в этом году исполняется 100 лет. XXL решил узнать, как и что пили гангстеры, давшие начало этому явлению во времена сухого закона. Артур Симон Флегенхаймер «Голландец Шульц» Самый скупой гангстер 1920-х считал идиотами тех, кто тратился на шелковые рубашки и дорогой алкоголь: «Сосунки! Нормальный парень носит рубашку за два бакса…

Пиво как искусство: какие сорта выбрать и с чем сочетать

Пиво уже давно перестало быть просто напитком двух категорий — светлое и темное. Если уж честно, то для искушенной публики оно никогда таким и не было. В преддверии пивного фестиваля Beermaster Day и презентации Kabanosy BOOM мужской журнал XXL вместе с Kabanosy рассказывает про сорта и виды пива, а также о том, какая еда лучше…

Рецепт: кролик в азиатском соусе

Не так давно на гастрономической карте Киева появился новый ресторан Sparks. Оригинальная итальянская кухня с разнообразием авторских блюд уже успела пленить истинных гурманов. Cегодня мы делимся секретом приготовления одного из коронных блюд ресторана – филе кролика в пикантном соусе с булочками бао. Побалуйте свои вкусовые рецепторы! Ингредиенты Кролик филе кролика зачищенное – 1 кг чеснок…

Воин света: Дмитрий Запорожец о ресторанах, плейлистах и о том, как стать счастливее

Дмитрий Запорожец создает рестораны, в которые влюбляются. У постоянных гостей его заведений – а большинство гостей так или иначе становятся постоянными – не только любимые позиции в меню, но и любимые столики, любимые люстры, любимые песни из колонок и даже любимые локации для фотографий. Не так давно Дима неожиданно для всех (и для самого себя,…

Японская кухня в действии: сервис доставки Ninja Sushi

Сервис доставки блюд японской кухни премиум-класса Ninja Sushi не имеет аналогов на украинском рынке. Ассортимент Ninja Sushi — это классические роллы, а также роллы, приготовленные по авторским рецептам шеф-повара, запечённые, диетические, веганские и спайси варианты. Конечно, качество продуктов и свежесть ингредиентов гарантированы, а объёмы порций – достаточно велики. Сервис доставки Ninja Sushi работает только с…

Питать страсти: продукты-афродизиаки

Весенний воздух сам по себе пробуждает чувственность. Если же вам этого мало и вы хотите еще больше повысить градус страсти, включите в свой рацион афродизиаки – продукты, стимулирующие половое влечение и усиливающие удовольствие от секса. Афродизиаки, названные так в честь античной богини любви и красоты Афродиты, тысячелетиями были неотъемлемой составляющей искусства соблазнения и любовных утех….

Вино и звезды: пять знаменитостей-виноделов

XXL рассказывает пять историй знаменитостей, решивших заняться виноделием. «Брунелло» из Тосканы от Ричарда Гира В 2011 году журналист The Wall Street Journal взял у супругов Ричарда Гира и Кэри Лоуэлл интервью и стал свидетелем начала конца семьи. «Я люблю дубовое маслянистое шардоне, а Кэри нравятся сухие хрустящие вина. Как нам быть?» ‒ словно сам себя…

Отец винной демократии США: тайна Томаса Джефферсона

Третий президент США дал своей стране Декларацию независимости и был одним из первых, кто попробовал делать американское вино. Правда, все попытки заканчивались катастрофой, но вины Томаса Джефферсона в том не было – истинную причину неудач президента-винодела раскрыли спустя много лет после его смерти. До того как стать третьим президентом Соединенных Штатов Америки, 42-летний Томас Джефферсон…

Гастрономический эксперимент: как приготовить курочку Масала

Кухня ресторанов «Первой Линии» – это симбиоз кулинарных путешествий, профессиональных наработок, гастрономических экспериментов, новаторских технологий и уникальных вкусовых сочетаний.  Курочка Масала – топ-позиция меню ресторана «Жизнь Замечательных Людей» (Киев), абсолютный лидер продаж. Если разбирать это блюдо по ингредиентам, можно увидеть четкое влияние нескольких кухонь: тайской, индийской, немного шри-ланкийской и совсем чуть-чуть – домашней бабушкиной. Путешествуйте,…

Шум в бокале: 10 мифов о шампанском

XXL разобрался, какие мифы существуют вокруг главного напитка января и почему стоит попробовать пить игристое вино не только во время праздников. Узнайте про 10 мифов о шампанском.  Выстрел пробки должен быть громким В этом суть шампанского – выстрел и пена. Зачем же еще пить шампанское, если не ради выстрела и пены? — лейтенант Коломбо, убойный отдел полиции…

Крестный отец вин Нового Света: история украинского винодела

Каждый раз, когда вы поднимаете бокал аргентинского Мальбека или австралийского Шираза, вспомните о человеке, без которого этот бокал был бы невозможен. Андрей Челищев был солдатом, эмигрантом, фермером, виноделом и аристократом. Но прежде всего он был сильным мужчиной, сумевшим подчинить судьбу и изменить мир к лучшему. XXL рассказывает историю удивительного человека. Дождливым октябрьским утром 1919 года…

Без бокала нет вокала: что пили звезды во время выступлений в Киеве

Художник эпохи Возрождения Пинтуриккьо брался за портреты вельмож, только если они могли обеспечить его вином в неограниченном количестве. Рэпер P. Diddy выступает только с коньяком Hennessy, шампанским Дом Периньон и парой бутылок водки. XXL заглянул в райдеры звезд и узнал, что пили знаменитости во время выступлений в Киеве. Gorillaz Девятикратные номинанты Grammy, они вошли в…

Что и как пьют сильные мира сего: Папа Римский, Илон Маск, Эммануэль Макрон и другие

Американский Forbes составил список 100 самых влиятельных людей мира – политиков, бизнесменов и даже духовных лидеров. XXL изучил рейтинг и разобрался в алкогольных привычках сильных мира сего. Си Цзиньпин, лидер Китайской Народной Республики Алкокредо: Держи свой бокал ниже бокала собеседника, чтобы показать ему свое уважение. Forbes назвал лидера Китая самым влиятельным человеком планеты, но на…