Home / Еда и алкоголь / Вино / Бокал голубого вина?
gik-blue-wine

Бокал голубого вина?

Да-да, помимо красного, белого и розового теперь существует еще и голубое вино –совершенно нереального инопланетного оттенка. Выпускает его испанская компания GIK, которая уже познакомила с новинкой соотечественников и собирается уже в ближайшее время удивить европейцев и американцев.

В Испании уже продано более 70 тысяч бутылок, и популярность напитка цвета сапфира продолжает расти. Как же удалось создателям GIK добиться столь необычного оттенка? Во-первых они смешали белые и красные сорта винограда, особое внимание уделив добыче синеватого пигмента в кожице красного сорта.

blue-wine-576ab6f4a2065

А чтобы усилить эффект, был добавлен натуральный пигмент оттенка «индиго». Получился сложный цвет, но приятный оттенок, в котором доминирует синий цвет, но есть также нюансы пурпурного.

Зачем понадобилось такое вино? Ответ прост. Как и любое другое, оно создано для удовольствия. Но, в отличие от традиционного, оно не только тешит нюх, вкус и глаз, но еще и дарит необычные визуальные ощущения. Создатели GIK полагают, что совершили небольшую революцию в виноделии. И с этим сложно спорить.

Стоит такое вино €10-16 евро, и лучше всего подходит для суши, морепродуктов, пасты и начос с гуакамоле.

 

 

About Дмитрий Максютенко

Читать также

shutterstock_367059431

Вино помогает перенести жару?

Зной и алкоголь – плохое сочетание. Это всем известно. И все же есть один алкогольный …